传统工艺


采用仁怀市本地优质糯高粮、小麦、赤水河水为原料。严格按照 12987工艺。一年一个生产周期,两次投料。端午制曲、重阳节下沙、经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、长期储存、精心勾调每一瓶优质的言台酒。